Eiergebäck

Wir bieten eine breite Palette von Eiergebäck, die in bester Konditortradition mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt wird (Eier aus Boden- und Freilandhaltung…). Mit handwerklichem Können in den unterschiedlichen Herstellungsprozessen entwickeln wir knusprige oder weiche Texturen. Als Vorreiter auf diesem Markt haben wir unser Angebot für unterschiedliche Anwendungen in zwei Kategorien aufgeteilt: Degustation und Pâtisserie. Durch diese Strategie konnten wir neue Dynamik in die Produktkategorie bringen.

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Der echte Löffelbiskuit…

Dieses Gebäck zählt zu den Klassikern der französischen  Pâtisserie. Als Partner nationaler Marken in diesem Segment verfügen wir über geschichtsträchtiges Wissen, das uns erlaubt, Qualitätsprodukte anzubieten.

Löffelbiskuits mit zartem Schmelz

Diese Löffelbiskuits bringen Leichtigkeit in die Snackpause. Unser Rezept enthält viele Eier für noch mehr zarten Schmelz und eignet sich wunderbar zum Ausprobieren.

Genau richtig…

Seine besondere Textur ist ideal für kleine Kinder. Dieses Gebäck eignet sich als Pausensnack oder für die Herstellung von Feinbackwaren. Unsere Formate passen zu den unterschiedlichsten Verwendungen: Etui, Beutel oder Portion.

Gebäck für Feinbackwaren

Als Vorreiter auf dem Markt für Eiergebäck eignen sich unsere Rezepte zum Backen (Charlotte, Tiramisu…). Hobbykonditoren und Profis lassen sich bei Desserts gerne von ihrer erfolgversprechenden Form und Textur überzeugen!  

Auf zum neuen Geschmack!

Wir haben den Klassiker variiert, so dass er durch eine leichte Kakaonote noch leckerer oder ohne Zuckerkruste ernährungsphysiologisch wertvoller wird.

Zarter Schmelz zum Schlemmen…

Die zarten Texturen, kombiniert mit Schokolade und Frucht, komplettieren unsere Palette von Löffelbiskuits für die Degustation.