Assortiment et accompagnement

Nos assortiments de Petits Fours pâtissiers et les accompagnements de dessert sont élaborés dans la plus pure tradition pâtissière avec des matières premières sélectionnées. Ces recettes sophistiquées sont principalement consommées dans le cadre de pauses gourmandes et de moments de convivialité.

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Des recettes traditionnelles…

Aujourd’hui, nos assortiments sont à la fois l’héritage de la tradition pâtissière de qualité d’autrefois, mais aussi ce savoir-faire tourné vers l’avenir. Ainsi nous adaptons nos compositions en fonction des saisons : légèreté et plaisir en été,  gourmandise et sophistication en hiver. Notre flexibilité vous permet de composer l’assortiment qui correspond à votre marché, comme un pâtissier le ferait.

Des standards revisités…

Fort de notre savoir-faire sur la langue de chat, nous avons mis en œuvre une nouvelle technologie afin d’apporter encore plus de gourmandise en associant biscuit et chocolat.

...Combinées à des concepts innovants

Nous renouvelons les codes du marché en associant un biscuit de qualité à un conditionnement revisité. Par sa praticité et son originalité, ce produit est adapté à une cible plus jeune et permet de recruter de nouveaux consommateurs sur ce segment.

… Pour diversifier votre offre

Qu’elles soient plus traditionnelles aux amandes ou plus inattendues aux agrumes et fruits de la passion, nos tuiles accompagnent tous les desserts au fil des saisons.

… Pour séduire petits et grands

Le marché de la réception enfants est une tendance émergente. Afin d’y répondre, nous avons fait évoluer le concept assortiment à cette occasion de consommation grâce à des présentations ludiques et des recettes appropriées.

Et satisfaire les papilles !

Nous avons développé une nouvelle recette associant une texture originale et savoureuse à base de flocons d’avoine. Secs ou chocolatés, ces biscuits apportent une réelle nouveauté pour les accompagnements de dessert.