Il Gruppo
Molto più che semplici biscotti!
1902
Firmin Bouvard apre a Bourg en Bresse la sua pasticceria che diventerà Biscuits Bouvard nel 1920
È dal 1990 che il nostro gruppo continua a crescere grazie al contributo di Donne e Uomini uniti da valori forti e dalla passione di creare, realizzare e promuovere snack appetitosi e sostenibili...
Pierre-Alain e Alain Lainé
La qualità dei nostri prodotti, la varietà della nostra gamma, la flessibilità e l'efficacia industriale, unita a una supply chain efficiente, sono gli aspetti che determinano il successo del nostro gruppo. Tali elementi hanno reso possibile il consolidamento di relazioni di fiducia con i distributori internazionali e locali, con industrie e professionisti del mondo della pasticceria.
Al di là di questo, l'aspetto fondamentale per la nostra azienda famigliare è sviluppare prodotti rivolti al futuro nel rispetto della società e dell'ambiente. Pertanto, da oltre 10 anni, lavoriamo all'ottimizzazione delle filiere in termini di tracciabilità e di qualità. La nostra farina francese, ad esempio, proviene da una agricoltura integrata che mira all'eliminazione dei trattamenti antiparassitari normalmente utilizzati per la conservazione. Le nostre ricette vengono costantemente migliorate al fine di ridurre progressivamente il tasso di zucchero e di limitare gli additivi a favore di aromi naturali; le porzioni sono create in modo che sia sempre un piacere mangiare i nostri biscotti. Su questo sito puoi scoprire la nostra storia e i nostri impegni per il futuro!
Nostra storia
1976
Il marchio Biscuits Bouvard entra a far parte della grande distribuzione.
1990
Alain Lainé rileva e riposiziona l'azienda.
De 1994 à 2007
Acquisizione di biscottifici famigliari per ampliare il nostro know-how.
2011
Approvvigionamento di Olio di Palma RSPO “segregated”
2012
Selezione di una farina certificata dalla Carta Avalis a favore dell'agricoltura integrata.
2014
Acquisizione della società Technipat, rivolta alla produzione di biscotti per i professionisti della pasticceria.
2015
Acquisizione della società italiana Euro Cakes, specialista in dolci a base di Pan di Spagna e snack freschi la quale diventerà Bouvard Italia NEL 2018.
2016
Con l'acquisizione della società belga PIDY, specialista in prodotti pronti per la farcitura, il nostro know-how cresce ulteriormente.
2018
Creazione della filiera della farina Bouvard certificata da Bureau Véritas, che si differenzia per l'assenza di insetticidi nella conservazione.
2018
Attenti al benessere animale, nei nostri biscotti a marchio proprio utilizziamo solamente uova di galline allevate all'aperto
20...
La nostra politica di sviluppo è costante: la famiglia Biscuits Bouvard continua a crescere e ad attraversare le frontiere.
1902
1976
1990
De 1994 à 2007
2011
2012
2014
2015
2016
2018
2018
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I nostri valori
L'AMBIZIONE:
Essere i migliori nel nostro campo. Cercare l'eccellenza sia nella qualità che nei risultati. Porre come obiettivo permanente la sostenibilità del Gruppo, il suo sviluppo e quello deisuoi dipendenti.
KNOW-HOW E PROFESSIONALITA':
Fare bene il nostro mestiere. Farlo nel modo giusto adottando comportamenti e atteggiamenti adeguati.
APERTURA & UMILTA':
Essere consapevoli che possiamo imparare dagli altri. Vivere le critiche positivamente per superarci.
IL PIACERE DI CONDIVIDERE:
Sostenere lo spirito di squadra e vincere con i nostri collaboratori, i nostri clienti e i nostri partner.
SVILUPPO SOSTENIBILE:
Avere cura del benessere dei nostri collaboratori, integrarsi efficacemente nel tessuto economico locale, limitare il nostro impatto ambientale, immaginare prodotti sempre più sani grazie alla scelta degli ingredienti e al miglioramento delle qualità nutritive. Queste sono le nostre ambizioni per il futuro del gruppo.
Cifre chiave
475
2000
41%
16
40
6
30
milioni di fatturato
collaboratori
del fatturato realizzato all'estero
milioni di biscotti prodotti ogni giorno
tecnologie differenti
sedi commerciali nel mondo
anni nel biologico
I nostri riconoscimenti
Grés d'or 2006 - FEEF
Prix tendances & innovations SIAL 2006
Trophée de l'entreprise de l'Ain 2007
Grés d'or 2011 Prix innovations Tartine Leader Price
Prix French Innovation ISM 2017
Bressan d'honneur 2017
Impegni CSR
Il progetto aziendale di Biscuits Bouvard si definisce in quattro grandi assi:
Mettere le Persone al centro delle nostre azioni:
Senza le donne e gli uomini appassionati che costituiscono la nostra azienda, il gruppo Biscuits Bouvard non potrebbe mai raggiungere gli obiettivi ambiziosi che si è prefissato.
Ripensare i prodotti di domani:
è fondamentale essere consapevoli, fin dalla concezione di un prodotto, dell'impatto che questa innovazione avrà sull'ambiente, sul consumatore finale e sulla sua salute.
Approvvigionarsi in modo sostenibile e sviluppare:
Collaborare con fiducia insieme agli operatori della filiera per avere la certezza che gli ingredienti utilizzati nei nostri prodotti siano di qualità e rispettino l'ambiente
Produrre con intelligenza:
Gli investimenti industriali che effettuiamo sono sempre determinati sulla base dall'impatto che potranno avere sull'ambiente di lavoro dei collaboratori e sull'ecosistema. Il nostro gruppo è molto attento anche alla limitazione degli sprechi.
Qualità/ Certificazione
L'introduzione delle certificazioni non garantisce solamente la sicurezza alimentare dei nostri prodotti, ma rappresenta uno stimolo per migliorare la nostra organizzazione e per valutare le prestazioni e i progressi effettuati.
Il 100% dei nostri stabilimenti in Francia sono certificati ISO 9001 (sistema di gestione della qualità) e IFS (International Featured Standard Food = Standard di sicurezza globale e qualità dei prodotti alimentari).
Il 80% dei nostri stabilimenti in Francia sono certificati ISO 14 001 (a dimostrazione del nostro coinvolgimento nella protezione ambientale).
Il 40% sono certificati BRC (British Retail Consortium)
Il 75% dei nostri stabilimenti sono certificati Bio
il nostro obiettivo è di ottenere, entro il 2020, le certificazioni citate sopra nel 100% dei nostri stabilimenti.
Codice di condotta
Fin dalla sua creazione, Biscuits Bouvard ha posto le Persone al centro delle proprie azioni. Per poter soddisfare i gusti di tutti nel rispetto dell'ambiente è fondamentale che i nostri collaboratori crescano sul posto di lavoro. Per questa ragione abbiamo definito un Codice di Condotta il quale ha l'obiettivo di garantire che i comportamenti di tutti i collaboratori del Gruppo siano conformi ai valori e ai principi aziendali nei confronti dell'ambiente e delle loro relazioni con le parte coinvolte.
Il codice di condotta completo è scaricabile QUI (vedi PDF)