Galletas de huevo

Disponemos de una amplia gama de galletas de huevo elaboradas en la más pura tradición repostera con materias primas rigurosamente seleccionadas (huevos de gallinas criadas en suelo, huevos de gallinas camperas, etc.). Gracias al dominio de los diferentes procesos, proponemos texturas crujientes —galletas de bizcocho— o blandas —bizcochos de soletilla. Precursores en este mercado, hemos segmentado nuestra oferta en función del uso de los productos: degustación o repostería. Esta estrategia nos ha permitido reactivar la dinámica de esta categoría.

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La galleta de bizcocho auténtica…

Esta galleta figura entre los estandartes de la tradición repostera francesa. Socio de marcas nacionales en este segmento, acumulamos un saber hacer histórico, que nos permite proponer unos productos de calidad.

El bizcocho de soletilla, más esponjoso

Nuestros bizcochos de soletilla aportan un toque de ligereza a las pausas para el café. Nuestras recetas ricas en huevo, para obtener una textura más esponjosa y fundente, se reservan a la degustación.

En la medida justa

Su textura específica se adapta a los niños más pequeños. Esta galleta es ideal tanto para consumir durante una pausa para el café como para preparar cualquier especialidad repostera. Así pues proponemos unos formatos adaptados a los tipos de consumo: en caja, bolsa o porciones.

Galletas para repostería

Precursor en el mercado de las galletas de huevo, hemos adaptado nuestras recetas a su uso en repostería (tarta charlotte, tiramisú, etc.). Ponemos a disposición de todos los aficionados o profesionales de la repostería unos bizcochos de soletilla con una forma y una textura que facilitan la elaboración exitosa de cualquier postre.

¡Atrevámonos con nuevos sabores!

Hemos versionado esta referencia del mercado intensificando su sabor con una nota de cacao o retirando la cobertura de azúcar para hacerlo más equilibrado.

El bizcocho de soletilla se presta a todo...

Hemos asociado esta textura esponjosa con chocolate y frutas para completar nuestra gama de bizcochos de soletilla destinados a la degustación.