Le Groupe

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Depuis 1990, notre Groupe se construit grâce à des Femmes et des Hommes fédérés autour de nos Valeurs fortes, de notre passion pour créer, produire et promouvoir des snacks gourmands et responsables.

Pierre-Alain et Alain Lainé

Pierre-Alain et Alain Lainé

La qualité de nos produits, la largeur de notre gamme, notre flexibilité, notre efficacité industrielle et supply chain perfomante sont les fondamentaux qui font la réussite de notre Groupe et nous permettent de pérenniser des relations de confiance avec nos Distributeurs, Industriels ou Professionnels de la pâtisserie à Marques internationales et locales.

Mais bien au-delà, l'important pour notre entreprise familiale est de développer des produits résolument tournés vers l'avenir, respectueux des Hommes et de l'Environnement.
Ainsi, depuis plus de 10 ans, nous travaillons sur la mise en place de filières, traçables et de qualité, comme notre farine française qui est issue d'une agriculture raisonnée allant jusqu'à la suppression des traitements d'insecticides de stockage.
Nos recettes sont sans cesse réinterprétées, notamment pour réduire progressivement le taux de sucre, limiter les additifs, favoriser les arômes naturels et revoir les portions, pour que les biscuits restent toujours un plaisir pour les papilles !

Notre histoire

1902

Firmin Bouvard crée sa pâtisserie à Bourg-en-Bresse, qui devient par la suite Biscuits Bouvard en 1920

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1976

Introduction des Produits Libres Bouvard au sein de la Grande Distribution

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1990

Reprise et repositionnement de l'entreprise par Alain Lainé.

De 1994 à 2007

Rachats successifs de biscuiteries familiales pour élargir notre savoir-faire

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2011

Approvisionnement de Palme RSPO "segregated"

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2012

Sélection d'une farine suivant la charte Arvalis, qui favorise une agriculture raisonnée.

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2014

Rachat de la société Technipat, une usine dédiée aux biscuits pour les Professionnels de la pâtisserie.

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2015

Acquisition de la société Euro Cakes en Italie, spécialiste de snacks ambiants et frais, qui deviendra Bouvard Italia en 2018.

2016

Élargissement de notre savoir-faire avec l'acquisition de l'entreprise belge PIDY, spécialiste du Prêt-A-Garnir.

2018

Création de la filière farine Bouvard, sans traitement d'insecticide de stockage, validée par Bureau Véritas.

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2018

Soucieux du bien-être animal, nous n'utilisons plus que des oeufs de poules élevées en plein air pour nos biscuits à Marque Propre.

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2019

Renforcement de notre présence en Italie avec l'acquisition d'un troisième site (Gusparo) et un partenariat avec Lago, spécialiste des Gaufrettes.

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2021

La Cigale Dorée rejoint notre Groupe et apporte à Bouvard Pro ses savoir-faire pâtissiers et son portefeuille de produits fabriqués pour les Professionnels.

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Notre politique de développement est constante, la famille Biscuits Bouvard continue de s'agrandir en traversant les frontières.

1902
1976
1990
De 1994 à 2007
2011
2012
2014
2015
2016
2018
2018
2019
2021
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Nos valeurs

L'ambition :

Être le meilleur dans notre domaine. Rechercher l'excellence en qualité et performance. Nous donner comme objectif permanent la pérennité du Groupe, son développement et celui de nos collaborateurs.

Savoir-faire et professionnalisme :

Bien faire son métier. Le faire de la bonne façon, en mettant en œuvre les comportements et aptitudes personnelles adéquats.

Ouverture & humilité :

Être convaincu que l'on peut apprendre de l'autre. Prendre les critiques comme un appel au dépassement.

Plaisir de partager :

Être animé d'un esprit d'équipe et construire avec nos collaborateurs, nos clients et nos partenaires.

Chiffres clés

475
2000
50%
105 000
40
6
30
millions d'euros
collaborateurs passionnés
du CA à l'international
tonnes de production annuellle
technologies différentes
bureaux commerciaux dans le monde
ans dans la bio
Découvrez nos
usines

Nos récompenses

Grés d'or 2006 - FEEF
Prix tendances & innovations SIAL 2006
Trophée de l'entreprise de l'Ain 2007
Grés d'or 2011 Prix innovations Tartine Leader Price
Prix French Innovation ISM 2017
Bressan d'honneur 2017
LSA Bio 2022

Qualité & Certification

La mise en œuvre des certifications amène non seulement à garantir la sécurité alimentaire de nos produits mais également à améliorer notre organisation et à mesurer les performances et progrès réalisés.

100% de nos usines en France sont certifiées IFS (International Featured Standard Food = référentiel de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires).

70% de nos usines en France sont certifiées ISO 14001 (démontrer notre engagement pour la protection de l'Environnement).

60% de la totalité de nos usines sont certifiées BRC (British Retail Consortium) et 80% en France.

90% de nos usines sont certifiées BIO

Certification PME+ pour le Groupe

LPO Certification de notre site Ceyzériat par la Ligue de Protection ds Oiseaux (LPO). Objectif de nos autres sites du Groupe d'ici 2025.

Notre objectif est d'obtenir les certifications désignées pour 100% de nos sites d'ici 2025.

Code de Conduite

Depuis sa création, Biscuits Bouvard place l'Homme au cœur de son attention, il est primordial d'avoir des collaborateurs épanouis dans leur travail. C'est pourquoi nous avons établi un Code de Conduite, qui a pour objectif de garantir que l'ensemble des collaborateurs du Groupe Bouvard agit conformément à ses Valeurs et principes, vis-à-vis de l'Environnement et dans ses relations avec les parties intéressées.

Le Code de Conduite complet est à télécharger ICI (voir PDF)