Attachant une importance particulière à développer des recettes authentiques dans le respect de la tradition pâtissière, notre biscuiterie vendéenne accompagne depuis des années les créatrices de desserts faits maison.

Ainsi, nous proposons deux types de produits sous la marque Cantreau :

Les boudoirs, biscuits moulés permettant de réaliser de délicieuses pâtisseries, et les Cuillers, biscuits dressés qui peuvent se savourer autour d’un café ou servir de base pour des desserts gourmands.


30 Boudoirs 200g

Croustillant boudoir avec une fine croûte de sucre légèrement dorée
- Aux Oeufs frais -

Liste d'ingrédients :

Sucre, farine de blé, œufs frais (25%), sirop de glucose-fructose, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, arôme.

Peut contenir des traces de lait


Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour 100g

Pour une portion de 3 biscuits (20 g)

Valeur énergétique

1646 kJ (388 kcal)

329 kJ (78 kcal)

Protéines

7,1 g

1,4 g

Glucides

82 g

16 g

dont sucres 51 g 10 g
Lipides

3,2 g

0,64 g

dont acides gras saturés 0,9 g 0,18 g

Fibres alimentaires

1,6 g

0,32 g

Sodium

0,034 g

0,0068 g

Politiques OGM et matières premières :

Les matières premières utilisées pour la fabrication de nos biscuits sont conformes à la règlementation notamment au regard de la dioxine et du seuil maximum d'OGM toléré pour contamination fortuite.
De plus la totalité de notre huile de palme est certifiée "segregated".

Conditionnement :

GENCOD

3152280010426


Poids

200g


Nb d'uvc / carton

16


Nb de carton / palette

40


Dimension uvc (Lxlxh) en mm

105x48x260


Dimension carton (hxlxp)

398x238x282




60 Boudoirs 400g

Biscuit croustillant recouvert d'une fine couche de sucre
- Aux Oeufs frais -

Liste d'ingrédients :

Sucre, farine de blé, œufs frais (25%), sirop de glucose-fructose, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, arôme.

Peut contenir des traces de lait


Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour 100g

Pour une portion de biscuits ( g)

Valeur énergétique

1660 kJ (392 kcal)

 kJ ( kcal)

Protéines

7,4 g

0 g

Glucides

83 g

0 g

dont sucres 53,8 g 0 g
Lipides

3 g

0 g

dont acides gras saturés 0,8 g 0 g

Fibres alimentaires

1,3 g

0 g

Sodium

0,05 g

0 g

Politiques OGM et matières premières :

Les matières premières utilisées pour la fabrication de nos biscuits sont conformes à la règlementation notamment au regard de la dioxine et du seuil maximum d'OGM toléré pour contamination fortuite.
De plus la totalité de notre huile de palme est certifiée "segregated".

Conditionnement :

GENCOD

3 152280 010129


Poids

400g


Nb d'uvc / carton

0


Nb de carton / palette

0


Dimension uvc (Lxlxh) en mm

0x0x0


Dimension carton (hxlxp)

0x0x0




60 boudoirs 300g

Croustillant boudoir avec une fine croûte de sucre légèrement dorée
- Aux Oeufs frais -

Liste d'ingrédients :

Sucre, farine de blé, œufs frais (25%), sirop de sucre inverti, poudre à lever : carbonate acide d'ammonium, arôme.

Peut contenir des traces de lait


Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour 100g

Pour une portion de biscuits ( g)

Valeur énergétique

1672 kJ (394 kcal)

 kJ ( kcal)

Protéines

7,8 g

0 g

Glucides

82,5 g

0 g

dont sucres 53,5 g 0 g
Lipides

3,4 g

0 g

dont acides gras saturés 0,95 g 0 g

Fibres alimentaires

1,6 g

0 g

Sodium

0,004 g

0 g

Politiques OGM et matières premières :

Les matières premières utilisées pour la fabrication de nos biscuits sont conformes à la règlementation notamment au regard de la dioxine et du seuil maximum d'OGM toléré pour contamination fortuite.
De plus la totalité de notre huile de palme est certifiée "segregated".

Conditionnement :

GENCOD

3 152280 011324


Poids

300g


Nb d'uvc / carton

0


Nb de carton / palette

0


Dimension uvc (Lxlxh) en mm

0x0x0


Dimension carton (hxlxp)

0x0x0




18 Cuillers 150g

18 délicieux biscuits moelleux à déguster
- Aux Oeufs frais -

Liste d'ingrédients :

Sucre, œufs frais (34%), farine de blé, sirop de sucre inverti, stabilisant (glycérol), arôme, sel, poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphate disodique, tartrate monopotassique), épaississant: gomme de xanthane.

Peut contenir des traces de lait.


Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour 100g

Pour une portion de biscuits ( g)

Valeur énergétique

1492 kJ (352 kcal)

 kJ ( kcal)

Protéines

6,8 g

 g

Glucides

73 g

 g

dont sucres 48,1 g  g
Lipides

3,4 g

 g

dont acides gras saturés 0,9 g  g

Fibres alimentaires

1,2 g

 g

Sodium

0,18 g

 g

Politiques OGM et matières premières :

Les matières premières utilisées pour la fabrication de nos biscuits sont conformes à la règlementation notamment au regard de la dioxine et du seuil maximum d'OGM toléré pour contamination fortuite.
De plus la totalité de notre huile de palme est certifiée "segregated".

Conditionnement :

GENCOD

3173990057921


Poids

150g


Nb d'uvc / carton



Nb de carton / palette

0


Dimension uvc (Lxlxh) en mm

0


Dimension carton (hxlxp)

0




36 Cuillers Pâtissiers 225g

Biscuit moelleux idéal pour la réalisation de Tiramisu, Charlotte...
- Aux Oeufs frais -

Liste d'ingrédients :


Sucre, œufs frais (34%), farine de blé, sirop de sucre inverti, stabilisant (glycérol), arôme, sel, poudres à lever : carbonate acide de sodium, diphosphate disodique, tartrate monopotassique), épaississant: gomme de xanthane.

Peut contenir des traces de lait.

Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour 100g

Pour une portion de biscuits ( g)

Valeur énergétique

1579 kJ (373 kcal)

 kJ ( kcal)

Protéines

6,4 g

 g

Glucides

79,1 g

 g

dont sucres 60,3 g  g
Lipides

3,4 g

 g

dont acides gras saturés 1,1 g  g

Fibres alimentaires

1,0 g

 g

Sodium

0,10 g

 g

Politiques OGM et matières premières :

Les matières premières utilisées pour la fabrication de nos biscuits sont conformes à la règlementation notamment au regard de la dioxine et du seuil maximum d'OGM toléré pour contamination fortuite.
De plus la totalité de notre huile de palme est certifiée "segregated".

Conditionnement :

GENCOD

3 152280 012093


Poids

225g


Nb d'uvc / carton

0


Nb de carton / palette

0


Dimension uvc (Lxlxh) en mm

0x0x0


Dimension carton (hxlxp)

0x0x0




10 Biscuits Cuillers nappés de chocolat 100g

Le moelleux incomparable du biscuit Cuiller associé au croquant du chocolat : Incomparable!

Liste d'ingrédients :

Biscuit cuiller 70% : Sucre, œufs frais 36%, farine de blé, jaune d'œufs frais 9%, stabilisant : glycérol, sirop de sucre inverti,arôme, sel, blanc d'œufs en poudre, acidifiant : tartrate de potassium, épaississant : gomme xanthane, agent moussant : E1505.

Chocolat noir 30% : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja.

Peut contenir des traces de lait.

Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour 100g

Pour une portion de  biscuits ( g)

Valeur énergétique

1720 kJ (410 kcal)

 kJ ( kcal)

Protéines

7,2 g

0 g

Glucides

82 g

0 g

dont sucres  g 00 g
Lipides

14,7 g

0 g

dont acides gras saturés  g 0 g

Fibres alimentaires

 g

0 g

Sodium

 g

0 g

Politiques OGM et matières premières :

Les matières premières utilisées pour la fabrication de nos biscuits sont conformes à la règlementation notamment au regard de la dioxine et du seuil maximum d'OGM toléré pour contamination fortuite.
De plus la totalité de notre huile de palme est certifiée "segregated".

Conditionnement :

GENCOD

3 173990 057945


Poids

100g


Nb d'uvc / carton

0


Nb de carton / palette

0


Dimension uvc (Lxlxh) en mm

0x0x0


Dimension carton (hxlxp)

0x0x0




10 Cuillers aux pépites d'orange nappés de chocolat 100g

Une association inédite : le moelleux du Cuiller, les pépites d'orange et un nappage chocolat!

Liste d'ingrédients :

Biscuit cuiller aux pépites d’orange (70%) : sucre, farine de blé, œufs frais (34%), jaune d’œufs frais (9,5%), pépites d'orange (7,6%) (écorces d'orange, saccharose, dextrose, correcteur d'acidité : E330, conservateur : anhydride sulfureux), stabilisant : glycérol, sirop de sucre inverti, arôme, sel, acidifiant : tartrate de potassium, épaississant : gomme xanthane, blanc d’œufs en poudre, agent moussant : citrate triéthylique. Chocolat noir (30%) : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière, émulsifiant : lécithine de soja.

Peut contenir des traces de lait.

Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Pour 100g

Pour une portion de  biscuits ( g)

Valeur énergétique

1751 kJ (416 kcal)

 kJ ( kcal)

Protéines

7,21 g

0 g

Glucides

63,6 g

0 g

dont sucres 42,7 g 0 g
Lipides

14,2 g

0 g

dont acides gras saturés 7,6 g 0 g

Fibres alimentaires

3,1 g

0 g

Sodium

0,14 g

0 g

Politiques OGM et matières premières :

Les matières premières utilisées pour la fabrication de nos biscuits sont conformes à la règlementation notamment au regard de la dioxine et du seuil maximum d'OGM toléré pour contamination fortuite.
De plus la totalité de notre huile de palme est certifiée "segregated".

Conditionnement :

GENCOD

3 173990 057


Poids

100g


Nb d'uvc / carton

0


Nb de carton / palette

0


Dimension uvc (Lxlxh) en mm

0x0x0


Dimension carton (hxlxp)

0x0x0




Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière.