Notre groupe
More than cookies
1902
Firmin Bouvard crée sa pâtisserie Bourg en Bresse qui devient par la suite Biscuits Bouvard en 1920.
Depuis 1990, notre groupe se construit grâce aux Femmes et aux Hommes fédérés autour de nos valeurs fortes, de notre passion pour créer, produire et promouvoir des snacks gourmands et responsables.
Pierre-Alain et Alain Lainé
La qualité de nos produits, la largeur de notre gamme, notre flexibilité et efficacité industrielle et notre supply chain performante sont les fondamentaux qui font la réussite de notre groupe et nous permettent de péréniser des relations de confiance avec nos Distributeurs, Industriels ou professionnels de la pâtisserie à Marques internationales et locales.
Mais bien au delà, l'important pour notre entreprise familiale est de développer des produits résolument tournés vers l'avenir, respectueux des Hommes et de l'environnement. Ainsi depuis plus de 10 ans, nous travaillons sur la mise en place de filières, traçables et de qualité comme notre farine française qui est issue d'une agriculture raisonnée allant jusqu'à la suppression des traitements d'insecticides de stockage. Nos recettes sont sans cesse réinterprétées notamment pour réduire progressivement le taux de sucre, limiter les additifs, favoriser les arômes naturels et revoir les portions pour que les biscuits restent toujours un plaisir pour les papilles !
Notre histoire
1976
Introduction des Produits Libres Bouvard au sein de la grande distribution.
1990
Reprise et repositionnement de l'entreprise par Alain Lainé.
De 1994 à 2007
Rachat successifs de biscuiteries familiales pour élargir notre savoir faire.
2011
Approvisionnement de Palme RSPO "segregated"
2012
Sélection d'une farine suivant la charte Arvalis qui favorise une agriculture raisonnée.
2014
Rachat de la société Technipat, une usine dédiée aux biscuits pour les professionnels de la pâtisserie
2015
Acquisition de la société Euro Cakes en Italie, spécialiste des Génoises ambiantes et snack frais qui deviendra Bouvard Italia en 2018.
2016
Elargissement de notre savoir faire avec l'acquisition de l’entreprise belge PIDY, spécialiste du Prêt-A-Garnir.
2018
Création de la filière farine Bouvard validée par Bureau Véritas sans traitement d'insecticide de stockage
2018
Soucieux du bien être animal, nous n'utilsons plus que des oeufs de poules élevées en plein air pour nos biscuits à marque propre
20...
Notre politique de développement est constante, la famille Biscuits Bouvard continue de s’agrandir en traversant les frontières.
1902
1976
1990
De 1994 à 2007
2011
2012
2014
2015
2016
2018
2018
20...
1
12
Nos valeurs
L’ambition :
Être le meilleur dans son domaine. Rechercher l’excellence en qualité et performances. Se donner comme objectif permanent la pérennité du Groupe, son développement et celui de ses collaborateurs.
Savoir-faire et professionnalisme :
Bien faire son métier. Le faire de la bonne façon en mettant en œuvre les comportements et aptitudes personnelles adéquats.
Ouverture & humilité :
Être convaincu que l’on peut apprendre de l’autre. Prendre les critiques comme un appel au dépassement.
Plaisir de partager :
Être animé d’un esprit d’équipe et gagner avec nos collaborateurs, nos clients et nos partenaires.
Développement durable :
Veiller au bien être de nos collaborateurs, s'intégrer efficacement dans le tissu économique local, s'assurer de limiter notre impact environnemental, imaginer des produits toujours plus sains par le choix des ingrédients et par l'amélioration des qualités nutritionnelles telles sont nos ambitions pour l'avenir de notre Groupe.
Chiffres clés
310
1565
41%
16
40
6
30
millions d'euros
collaborateurs passionnés
du CA à l'international
millions de biscuits produits par jour
technologies différentes
bureaux commerciaux dans le monde
ans dans la bio
Nos récompenses
Grés d'or 2006 - FEEF
Prix tendances & innovations SIAL 2006
Trophée de l'entreprise de l'Ain 2007
Grés d'or 2011 Prix innovations Tartine Leader Price
Prix French Innovation ISM 2017
Bressan d'honneur 2017
Qualité & Certification
La mise en œuvre des certifications amène non seulement à garantir la sécurité alimentaire de nos produits mais également à améliorer notre organisation et à mesurer les performances et progrès réalisés.
100% de nos usines en France sont certifiées ISO 9001 (système de management de la qualité) et IFS (International Featured Standard Food = référentiel de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires).
80% de nos usines en France sont certifiées ISO 14001 (démontrer notre engagement pour la protection de l’environnement).
70% sont certifiées BRC (sur les 12) et en France 80% (British Retail Consortium)
75% de nos sites sont certifiés BIO
Notre objectif est d’obtenir les certifications désignées pour 100% de nos sites d’ici 2020.
Engagements RSE
Biscuits Bouvard est engagé dans un projet d’entreprise, illustré par quatre grands axes :
Mettre l’Homme au cœur de notre attention :
Sans les femmes et les hommes passionnés qui composent notre entreprise, le Groupe Biscuits Bouvard ne pourrait réussir ses challenges ambitieux.
Repenser les produits de demain :
Dès la conception d'un produit, il est primordial d'avoir en tête l'impact que cette innovation aura sur l'environnement, sur le consommateur final et sa santé.
S’approvisionner de façon durable et responsable :
Parce que travailler en confiance avec des acteurs de la filière et s'assurer par la création de filière que les ingrédients que nous utilisons sont de qualité et respectueux de l'environnement.
Produire avec intelligence :
Les choix d'investissements sur notre outil industriel sont guidés par l'impact qu'ils peuvent avoir sur l'environnement de travail des collaborateurs, et sur leur impact environnemental. Nous travaillons également à la limitation du gaspillage.
Code de Conduite
Depuis sa création, Biscuits Bouvard place l’Homme au cœur de son attention. Pour satisfaire tous les goûts tout en respectant l’environnement, il est primordial d’avoir des collaborateurs épanouis dans leur travail. C’est pourquoi nous avons établi un Code de Conduite qui a pour objectif de garantir que l’ensemble des collaborateurs du Groupe Bouvard agit conformément à ses valeurs et principes, vis-à-vis de l’environnement et dans ses relations avec les parties intéressées.
Le code de conduite complet est à télécharger ICI (voir PDF)