Notre groupe

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Depuis 1990, notre groupe se construit grâce aux Femmes et aux Hommes fédérés autour de nos valeurs fortes, de notre passion pour créer, produire et promouvoir des snacks gourmands et responsables.

Pierre-Alain et Alain Lainé

Pierre-Alain et Alain Lainé

La qualité de nos produits, la largeur de notre gamme, notre flexibilité et efficacité industrielle et notre supply chain performante sont les fondamentaux qui font la réussite de notre groupe et nous permettent de péréniser des relations de confiance avec nos Distributeurs, Industriels ou professionnels de la pâtisserie à Marques internationales et locales.

Mais bien au delà, l'important pour notre entreprise familiale est de développer des produits résolument tournés vers l'avenir, respectueux des Hommes et de l'environnement. Ainsi depuis plus de 10 ans, nous travaillons sur la mise en place de filières, traçables et de qualité comme notre farine française qui est issue d'une agriculture raisonnée allant jusqu'à la suppression des traitements d'insecticides de stockage. Nos recettes sont sans cesse réinterprétées notamment pour réduire progressivement le taux de sucre, limiter les additifs, favoriser les arômes naturels et revoir les portions pour que les biscuits restent toujours un plaisir pour les papilles !

Notre histoire

1902

Firmin Bouvard crée sa pâtisserie Bourg en Bresse qui devient par la suite Biscuits Bouvard en 1920.

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1976

Introduction des Produits Libres Bouvard au sein de la grande distribution.

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1990

Reprise et repositionnement de l'entreprise par Alain Lainé.

De 1994 à 2007

Rachat successifs de biscuiteries familiales pour élargir notre savoir faire.

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2011

Approvisionnement de Palme RSPO "segregated"

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2012

Sélection d'une farine suivant la charte Arvalis qui favorise une agriculture raisonnée.

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2014

Rachat de la société Technipat, une usine dédiée aux biscuits pour les professionnels de la pâtisserie

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2015

Acquisition de la société Euro Cakes en Italie, spécialiste des Génoises ambiantes et snack frais qui deviendra Bouvard Italia en 2018.

2016

Elargissement de notre savoir faire avec l'acquisition de l’entreprise belge PIDY, spécialiste du Prêt-A-Garnir.

2018

Création de la filière farine Bouvard validée par Bureau Véritas sans traitement d'insecticide de stockage

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2018

Soucieux du bien être animal, nous n'utilsons plus que des oeufs de poules élevées en plein air pour nos biscuits à marque propre

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20...

Notre politique de développement est constante, la famille Biscuits Bouvard continue de s’agrandir en traversant les frontières.

1902
1976
1990
De 1994 à 2007
2011
2012
2014
2015
2016
2018
2018
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Nos valeurs

L’ambition :

Être le meilleur dans son domaine. Rechercher l’excellence en qualité et performances. Se donner comme objectif permanent la pérennité du Groupe, son développement et celui de ses collaborateurs.

Savoir-faire et professionnalisme :

Bien faire son métier. Le faire de la bonne façon en mettant en œuvre les comportements et aptitudes personnelles adéquats.

Ouverture & humilité :

Être convaincu que l’on peut apprendre de l’autre. Prendre les critiques comme un appel au dépassement.

Plaisir de partager :

Être animé d’un esprit d’équipe et gagner avec nos collaborateurs, nos clients et nos partenaires.

Développement durable :

Veiller au bien être de nos collaborateurs, s'intégrer efficacement dans le tissu économique local, s'assurer de limiter notre impact environnemental, imaginer des produits toujours plus sains par le choix des ingrédients et par l'amélioration des qualités nutritionnelles telles sont nos ambitions pour l'avenir de notre Groupe.

Chiffres clés

310
1565
41%
16
40
6
30
millions d'euros
collaborateurs passionnés
du CA à l'international
millions de biscuits produits par jour
technologies différentes
bureaux commerciaux dans le monde
ans dans la bio

Nos récompenses

Grés d'or 2006 - FEEF
Prix tendances & innovations SIAL 2006
Trophée de l'entreprise de l'Ain 2007
Grés d'or 2011 Prix innovations Tartine Leader Price
Prix French Innovation ISM 2017
Bressan d'honneur 2017

Qualité & Certification

La mise en œuvre des certifications amène non seulement à garantir la sécurité alimentaire de nos produits mais également à améliorer notre organisation et à mesurer les performances et progrès réalisés.

100% de nos usines en France sont certifiées ISO 9001 (système de management de la qualité) et IFS (International Featured Standard Food = référentiel de la qualité et de la sécurité des produits alimentaires).

80% de nos usines en France sont certifiées ISO 14001 (démontrer notre engagement pour la protection de l’environnement).

70% sont certifiées BRC (sur les 12) et en France 80% (British Retail Consortium)

75% de nos sites sont certifiés BIO

Notre objectif est d’obtenir les certifications désignées pour 100% de nos sites d’ici 2020.

Code de Conduite

Depuis sa création, Biscuits Bouvard place l’Homme au cœur de son attention. Pour satisfaire tous les goûts tout en respectant l’environnement, il est primordial d’avoir des collaborateurs épanouis dans leur travail. C’est pourquoi nous avons établi un Code de Conduite qui a pour objectif de garantir que l’ensemble des collaborateurs du Groupe Bouvard agit conformément à ses valeurs et principes, vis-à-vis de l’environnement et dans ses relations avec les parties intéressées.

Le code de conduite complet est à télécharger ICI (voir PDF)